Caramel acetate 600104 (Symrise) / Карамель ацетат
- Аромат:
- Сладкий, карамельный с нотами коричневого сахара, выпечки, оттенками ириса, тягучей патоки, легкими клубничными нюансами
- Субстантивность:
- 296 часов
- Нота:
- средняя
- Ограничение IFRA в парфюмерном концентрате:
- не ограничено
- Рекомендуемые ввод в парфюмерный концентрат:
- 0.01 — 1%
Область применения: Гурманские, фруктовые, цветочно-гурманские, амбровые и восточные композиции, аккорды карамели, ириса, жженого сахара, клубничного джема, шоколада, кофе, выпечки и сливочных десертов. Используется для создания насыщенной карамельной фактуры, придания натуральной глубины сахарным аккордам и смягчения резкой сладости мальтола и фуранеола. В малых дозах добавляет клубнике, малине и красным фруктам теплую джемовую сочность.
Описание
Caramel Acetate 600104 от Symrise — выразительный гурманский материал из семейства фуранонов, близкий по химическому строению к Furaneol.
Главное впечатление от Caramel Acetate — густая, тягучая карамель, напоминающая теплый сливочный ирис, растопленный коричневый сахар и карамельный соус. В верхней части запаха ощущаются поджаренные сахарные оттенки, легкая горчинка патоки и теплая хлебная корочка. Затем появляются мягкие сливочно-маслянистые нюансы, которые делают аромат объемным, почти съедобным, без излишней сухости жженого сахара.
Что дает в формуле:
- Густую натуральную ноту сливочной карамели и ириса;
- Теплую сладость коричневого сахара и патоки;
- Мягкую сливочно-жировую фактуру гурманским аккордам;
- Стойкую карамельную подложку ванильным композициям;
- Клубнично-джемовую сочность красным фруктам;
- Более спелый и сахаристый характер ягодным аккордам;
- Карамелизованную глубину шоколаду и кофе;
- Объем и натуральность сочетаниям мальтола и фуранеола;
- Мягкую сладость табачным, ореховым и амбровым базам;
- Длительное сохранение гурманского характера в шлейфе.
Синергия: Furaneol, Maltol, Ethyl Maltol, Maple Lactone, Vanillin, Ethyl Vanillin, Heliotropin, Coumarin, Tonka Bean abs., Benzoin res., Labdanum abs., Cocoa abs., Bran abs., Beeswax abs., TOBACAROL, Osmanthus abs., HELICHRYSUM, Acetyl Pyrazine, 2, 3, Trimethyl Pyrazine Natural 10, Gamma Nonalactone, Delta Decalactone, Gamma Undecalactone, Delta Dodecalactone, Ethyl Butyrate, Ethyl Caproate, Fructone, Fructalate, Apricot Natural, Raspberry Ketone
Формула-скетч «Caramel de Minuit»
→ Теплая тягучая карамель с тонкой горчинкой жженого сахара, растопленный темный шоколад и несколько капель крепкого кофе. Caramel Acetate создает густую сливочно-карамельную сердцевину, Furaneol и Maple lactone добавляют сахарную корочку и поджаренные оттенки, а ваниль, бензоин и мягкая древесина превращают кондитерский аккорд в обволакивающую, элегантную гурманскую композицию.
Верх: Bergamot EO 0,20%; Davana EO 0,10%; Ethyl Butyrate 10% 0,10%; Cafe SFE 10% 0,15%.
Сердце: Caramel Acetate 600104 0,35%; Furaneol 10% 0,25%; Maple lactone 10% 0,15%; Acetyl Pyrazine 1% 0,5%; Cocoa abs. 10% 0,30%; Hedione 1,80%; Heliotropin 0,20%.
База: Vanillin 0,45%; Ethyl Maltol 10% 0,15%; Benzoin res. 50% 0,60%; Tonka Bean abs. 10% 0,20%; Sandalore 0,80%; Iso E Super 1,50%; Helvetolide 0,50%.
Отзывы (2)
- Dentist
Cas number ; 4166-20-5
- Антон
Подскажите, когда будет в наличии?
- PARFCLUB ™
К сожалению, пока его нет в наличии у производителя. Как только появится — привезем.
Оставить отзыв
Расскажите, как вам «Caramel acetate 600104 (Symrise) / Карамель ацетат»: аромат, стойкость, в каких формулах работает.
PROfiles
Данная вкладка доступна только после покупки этого компонента в нашем магазине
