Aldehyde C-14 PEACH (Gamma Undecalactone) – это 100 % синтетическая лактонная молекула. В природе присутствует в персике, абрикосе, клубнике. Исторически ключевой материал, использованный в Mitsouko (1919) Jacques Guerlain.

«Капля — и вы чувствуете прохладное персиковое сияние на ладони, будто солнце задержалось, чтобы поцеловать плод еще минуту», — так Жан-Клод Эллена описывал «лактон персиковой зари», подчеркивая его способность «делать аромат улыбкой» (из Journal d’un parfumeur, 2011).

Что дает в формуле: 

• создает реалистичный персиковый аккорд, подчеркивает ноты малины и розы; • добавляет кремовую, молочную плотность; 
• смягчает и округляет композицию;
• усиливает телесность цветочных нот;
• работает как фиксация и наполнение;
• смягчает зеленые альдегиды.

Это вещество не столько про фрукт, сколько про объем и бархатистость формы. 

Синергия: Heliotropin • Coumarin • Vanillin • Benzyl Salicylate • Hedione • Indole • Methyl Anthranilate • Iso E Super • Aldehyde C-18 • Peach Natural.

Применение: 0 .05 – 0.2 % — легкий фруктовый нюанс, мягкая округлость • 0 .3 – 0. 5 % — реалистичный персиковый нектар • ≥ 0 .08 % — доминирующий фруктово-кремовый акцент.

Формула-скетч — «Peach Blossom Sorbet»

Top | Ethyl butyrate 0 .5 % | cis-3-Hexenyl acetate 0 .7 %
Heart | Aldehyde C-14 0 .8 % | Floropal 2 % | Peach Natural 1 %
Base | Helvetolide 2 % | Iso E Super 5 %

Содержится в аккордах:

• Floral Gourmand Accord
• Kirke 2015
• Fleur Narcotique