Простая математика. Или как перейти от процентов к граммам?

Один из самых частых вопросов от начинающих парфюмеров: «Как пересчитать формулу в граммы?». В статье будем разбираться с этим и, заодно, посмотрим, что делать, если ввод вещества по весу получается меньше одной капли (для ориентира 1 капля обычно не меньше 0,015г).

Для примера возьмем скетч Yellow Haze. Солнечный мимозно-пудровый аккорд с лимонной искрой и мягким гелиотропным облаком.

Помним, что скетч — это не полная формула аромата, поэтому сумма веществ здесь не равна 100%. Это маленький фрагмент будущей композиции. Его можно вставить в формулу как готовую связку, усилить, изменить или использовать как идею для собственного аккорда.

Теперь переходим к расчетам. Мы рекомендуем пробные композиции собирать сразу на спирте. Спирт помогает аромату раскрыться и дает возможность уже в процессе понять, как связка ведет себя в воздухе. Допустим, мы берем 4 г спирта и предполагаем, что в финале наш парфюмерный концентрат составит около 1 г. То есть концентрация душистых веществ будет на уровне 20%, что нормально для нишевой парфюмерии.

Значит, все проценты из скетча мы считаем от этого 1 г концентрата. Например: Lemon EO — 0.5%, 0.5% от 1 г = 0.005 г. То есть нам нужно всего 0.005 г эфирного масла лимона. Это меньше веса одной капли, поэтому используем разведение. Делаем предварительно 10% раствор Lemon EO: 0.1 г Lemon EO и 0.9 г спирта или DPG.

Теперь в 10% растворе чистого лимонного масла в 10 раз меньше, значит самого раствора нужно взять в 10 раз больше: 0.005 г × 10 = 0.05 г 10% раствора. То есть вместо 0.005 г чистого Lemon EO мы спокойно взвешиваем 0.05 г 10% раствора. То же самое делаем с другими маленькими дозировками.

Для удобства вся математика выглядит так:

Получается, что все микродозировки мы вводим через разведения, а Iso E Super можно добавить в чистом виде. Важный момент: если мы используем разведения, общий вес растворителя в пробе немного увеличится. Для учебной пробы это не страшно. Нам сейчас важнее не идеально вывести общий процент спирта, а точно и спокойно собрать ароматическую связку без ошибки в микродозах.

Почему это важно? Потому что одна лишняя капля сильного вещества может полностью изменить скетч. В Yellow Haze, например, слишком много Lemon EO может увести аккорд в резкий цитрус. Слишком много Heliotropin — сделать его слишком миндально-пудровым. Слишком много Benzyl Salicylate — утяжелить и “замылить” цветочную часть.
А Galaxolide в избытке может закрыть тонкую мимозно-гелиотропную дымку.

Дальше смотрим на результат. Если вы собрали скетч, и он вам нравится и хочется, использовать его как главный аккорд, можно увеличить ввод всех веществ в 2–3 раза, сохранив внутренний баланс. А можно использовать его как фрагмент большой формулы — добавить больше цитрусов сверху, сделать цветочное сердце шире, включить ирис, фиалку, нероли, мимозу, ванильную пыль или древесно-амбровую базу.

Финальную формулу мы в любом случае пересчитываем уже в самом конце — когда композиция сложилась, понравилась и больше не хочется ничего менять.