Назад

Синтетическая молекула, созданная в 1950-х годах в лаборатории Firmenich (производная фурана).
В природе встречается в ананасе, клубнике, других фруктах, а также карамели и кофе. Незаменимый ингредиент для клубничных, ананасовых и экзотических фруктовых аккордов.

Что дает в формуле:  

  • Тёплую сладость и эффект карамелизированного сахара;

  • Сладкий теплый фон для цветов, ягод, амбры;

  • Обволакивающий и гурманский объем композиции;

  • Переход между фруктовыми и амбровыми нотами.

Применение (уровень ввода): 0.01 % — легкая сладость, тепло; 0.1 % — сладкий гурманский подтон; 0.5 % — заметный карамельно-фруктовый шлейф; 1–2 % — доминирующая карамельная нота.

Синергия: Ethyl Maltol, Vanillin, Heliotrope Base, Tonka Bean Res., Ambrettolide®, Peach notes, Prunella®, Cinnamic Alcohol, β-Caryophyllene.

Формула-скетч — «Caramel Amber Glow»

Гурманско-амбровая композиция с теплым сахарным свечением.

Top: Mandarin base KAE 0.25 % • Furaneol® 15 % PG 0.2 % • Ethyl Maltol 0.05 %
Heart: Heliotrope Base PFW 0.5 % • Peach Natural Robertet 0.3 % • Jasmine 231 SA 0.2 %
Base: Ambrox® Super 0.8 % • Ambrettolide® 0.4 % • Vanillin 0.3 %

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставит отзыв на “FURANEOL® 943881 15% PG (Firmenich) / Фуранеол”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

brand

Firmenich

Товарная группа

гурманика

Объем, мл

, , ,

Ноты

Средние, Базовые

Мы свяжемся с вами

Оставьте заявку