+7 903 0005854
Напишите нам
- 19.01.2026
Агрегатное состояние вещества и возможные нюансы.
Автор статьи - Марина Волкова
«Вещество пришло кристаллизованное, оно испортилось? Вещество должно быть кристаллизованное, но оно жидкое, оно разбавлено?» – такие вопросы мы слышим постоянно.
Поэтому сегодня решили разобраться с аморфными веществами (в нашем случае, строго говоря, “склонными к полиморфизму”). И, заодно, расскажем, почему одно и то же вещество сегодня может быть текучим, а завтра – твердым, и наоборот.
В парфюмерии есть много веществ, способных при одной и той же температуре существовать в разных агрегатных состояниях, что часто пугает новичков.
Их отличает:
1.Низкая температура плавления. При обычной комнатной температуре вещество может находиться на границе фаз или в одной из фаз: твердый <->пасто /воскообразный <-> вязкая жидкость <-> текучая жидкость.
2. При охлаждении вещество может может оставаться жидким если:
- температура ниже точки кристаллизации;
- ранее оно подвергалось нагреву для фасовки или быстрому охлаждению после нагрева (что никак не влияет на его ольфакторные качества);
- не было центров кристаллизации (так тоже бывает и на это влияет состав изомеров).
3.Полиморфизм. При этом вещество может образовывать разные кристаллические формы с разной плотностью и температурой плавления. Одна форма — легко кристаллизуется, другая — «застревает» в вязком или жидком состоянии.
4. Следовые примеси и разный состав изомеров. Они как правило не влияют на запах, но также могут помешать упаковке молекул в кристалл.
Причем, зачастую, чем меньше примесей, тем хуже вещество упаковывается в кристаллы, т.к. нет центров кристаллизации.
Таким образом, если вдруг вам пришел Кашмеран в жидком варианте (я обычно радуюсь, когда он «застревает» в таком состоянии, потому что это облегчает с ним работу), не нужно пугаться или искать подвох. Если, наоборот, вещество пришло в твердом состоянии, опять же, не нужно искать подвох, а нужно просто растопить его на водяной бане до жидкого состояния и разбавить до нужного процента для удобства использования. Помимо Кашмерана в разных агрегатных состояниях, также могут быть многие мускусные, древесные и амбровые молекулы. И это абсолютно нормально.
