Ethyl Aceto Acetate от Vigon — это 100 % синтетический этиловый эфир β-дикетона (ацетоацетата).
«Обладает мягким, сладким, слегка винным фруктовым ароматом, напоминающим смесь зелёного яблока и ананаса; ценен как вспомогательная верхняя нота для фруктовых и винных аккордов» (Arctander, Perfume and Flavor Chemicals, 1969).
Что дает в формуле:
• Фруктовую свежесть и сочность в верхних нотах
• Натуральный «мост» между зелёными и фруктовыми аккордами
• Лёгкость и прозрачность без чрезмерной сладости
Синергия:Cis-3-Hexenol • Cis-3-Hexenyl acetate • Linalool • Linalyl acetate • Ethyl butyrate • Allyl caproate • Iso E Super • Hedione® • Damascone α • Damascone β • Methyl anthranilate • Ambrettolide
Формула-скетч — «Green-Apple Dew»
Прозрачный фруктово-зелёный аккорд с винной глубиной и воздушной базой.
Top: Ethyl Acetoacetate 0.30 % • Cis-3-Hexenol 0.05 %
Heart: Granny Smith base 0.20 % • Pear base KAE 0.10 %
Base: Iso E Super 0.40 % • Ambroxan 0.10 %
Отзывы
Отзывов пока нет.