Используется во многих современных ароматах. Отличный модификатор.
Toscanol — это универсальный продукт, который особенно полезен, когда нормативные ограничения не позволяют использовать в нужном количестве более традиционные анисовые ингредиенты или когда требуется более длительное анисовое звучание.
Типичный уровень использования составляет от 0,1% до 1,5%. Toscanol обладает высокой стойкостью (два дня на блоттере), он стабилен практически во всех средах и может эффективно использоваться также в мыле и свечах. Для более пудрового звучания попробуйте его вместе с Гелиотропином.
Описание от Givaudan: «Запах анисовый, зеленый, ликерный, травянистый. Очень мощный, сладко-пряный с нотами эстрагола (метилхавикол), солодки и оттенками шафрана, мирта, опопанакса».
Анна
Хороший такой, яркий анис, как стаканчик ледяного Пастиса в жаркий день!